jueves, 8 de marzo de 2012

Brownie de chocolate y nueces


Un postre para celebrar cumpleaños

Ingredientes: 5-6 personas
  • 160 g de azúcar glas
  • 150 g de mantequilla
  • 75 g de chocolate de cobertura negro
  • 70 g de harina
  • 60 g de nueces
  • 2 huevos
Procedimientos:

Calentamos el horno 15 min a 180º C

Fundimos el chocolate en el microondas. Lo cortamos pequeño y a media potencia lo ponemos un minuto y le damos vueltas con una cuchara. Repetimos esta operación hasta que este fundido. 

Fundimos la mantequilla en el microondas

Batimos los huevos junto con el azúcar, y vertemos la mantequilla y el chocolate cuando este tibio.

Mezclamos la harina y las nueces ligeramente picadas y añadimos esto a la mezcla anterior.

Ponemos la masa en un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina (para evitar que se pegue).

Introducimos al horno 18 min a 180º C.

Si queréis hacer el brownie más grande no debéis más que guardar las mismas proporciones en los ingredientes. 







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