lunes, 18 de noviembre de 2013

Helado ultra rápido de moras




El otro día me vio a ver mi primo Jorge y el tabarras de él  "enséñame a hacer algo con la thermomix, que igual me compro una ". Y lo digo tantas veces que al final se me ocurrió esto.Lo hice en 10 min con lo que tenia por la cocina.

Por eso esta entrada va dedicada a Jorge y Juan mis primos los repes.  Por eso el vídeo de los Planetas  en el Fib.

Ingredientes: 6 personas
  • 300 g Moras congeladas (sino moras cualquier otra fruta)
  • 80 g de azúcar
  • 2 mandarinas
  • 3 yogures griegos
  • mermeladas
  • 3 galletas

Procedimientos:


Sacamos las moras del congelador y las metemos a la thermomix  junto con el azucar y el zumo de las mandarinas y le damos caña a velocidad 5 unos 30 segundos. Bajamos el pure y le damos a velocidad 10 otros 30 segundos. Volvemos a bajar todo y le damos 20 segundos más a velocidad progresiva de 5 a 10. Quedara una pasta de frutas con textura de helado de morir.

Acompañamos con un poco de yogurt griego, unos gajos de mandarina unos puntitos de mermelada de tomate rojo y verde y un poco de galleta triturada.

Y pedazo de postre en 10 minutos.







No hay comentarios:

Publicar un comentario